Het project De Smakelaar ondersteunt het landelijk initiatief van Smaaklessen. Het project Smaaklessen is opgezet vanuit Wageningen Universiteit in samenwerking met onder andere Innovatie Netwerk Groene Ruimte en Agrocluster.

Doel

Het doel van het project De Smakelaar is om leerlingen/studenten op een praktische manier en ervaringsgericht bewust te laten worden van het belang van gezonde voeding en voedingsgedrag. Niet alleen de leerlingen/studenten worden bij het project betrokken, maar De Smakelaar wil ook het management, de catering en de medewerkers van de school nauw betrekken bij de bewustwording. 

Hoe doen we dit?

De Smakelaar is mede verantwoordelijk voor de introductie op basisscholen van de Smaaklessen van het ministerie van Economie, Landbouw en Innovatie. Na aanmelding worden de scholen uitgenodigd voor een introductieworkshop. Hier ontvangt u de smaakleskist. U kunt zich aanmelden op de site van smaaklessen.

Daarnaast is er de mogelijkheid om deel te nemen aan de Smakelaar Expres. Veel scholen kiezen voor een bredere aanpak van het thema gezondheid op hun school en maken hiervoor een speerpunt voor de langere termijn. Om die reden heeft De Smakelaar een concept ontwikkeld, genaamd 'De Smakelaar Expres'. Dit is een combinatie van activiteiten die op een basisschool kunnen worden uitgevoerd. Het is een verbreding en een verdieping op de smaaklessen. In het menu balkje links in beeld kunnen de verschillende mogelijkheden en foto's bekeken worden.