De Smakelaar profileert zich als makelaar in gezonde voeding en smaak.

Doel

Het doel van de Smakelaar is om gebruikers van de (bedrijfs-) kantine op een praktische manier bewust te laten worden van het belang van smaak, gezonde voeding en voedingsgedrag. Niet alleen kantine wordt betrokken, maar de Smakelaar wil ook het management, de catering + personeel nauw betrekken bij de bewustwording.